前面我們大概了解了生物膜，生物膜的特性有是什么呢？艾克爾環境研究院有限公司總結了兩點生物膜的特性來分享給大家；

生物膜具有兩個明顯的特性，即膜的流動性和膜的不對稱性。

1．生物膜的流動性　　

生物膜的流動性是膜脂與膜蛋白處于不斷的運動狀態，它是保證正常膜功能的重要條件。在生理狀態下，生物膜既不是晶態，也不是液態，而是液晶態，即介于晶態與液態之間的過渡狀態。在這種狀態下，其既具有液態分子的流動性，又具有固態分子的有序排列。當溫度下降至某一點時，液晶態轉變為晶態；若溫度上升，則晶態又可溶解為液晶態。這種狀態的相互轉化稱為相變，引起相變的溫度稱相變溫度。在相變溫度以上，液晶態的膜脂總是處于可流動狀態。膜脂分子有以下幾種運動方式：①側向移動；②旋轉運動；③左右擺動；④翻轉運動。膜蛋白分子的運動形式有側向運動和旋轉運動二種。

2．生物膜的不對稱性

以脂雙層分子的疏水端為界，生物膜可分為近胞質面和非胞質面內外兩層，生物膜內外二層的結構和功能有很大差異，這種差異稱為生物膜的不對稱性。

膜脂分布的不對稱主要體現在膜內外兩層脂質成分明顯不同。如磷脂中的磷脂酰膽堿和鞘磷脂多分布在膜的外層，而磷脂酰乙醇胺、磷脂酰絲氨酸和磷脂酰肌醇多分布在膜的內層，其中磷脂酰乙醇胺和磷脂酰絲氨酸的頭部基團均帶負電，致使生物膜內側的負電荷大于外側。膜蛋白分布的不對稱主要體現在三個方面：① 即使是膜內在蛋白都貫穿膜全層，但其親水端的長度和氨基酸的種類與順序也不同；②外在蛋白分布在膜的內外表面的定位也是不對稱的，如具有酶活性的膜蛋白Mg2+-ATP酶、5'核苷酸酶、磷酸二酯酶等均分布在膜的外表面，而腺苷酸環化酶分布在膜的內表面；③含低聚糖的糖蛋白，其糖基部分布在非胞質面。

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